一起跨地区肠炎沙门氏菌食物中毒事件的流行病学调查与溯源

• 作者: 吴阳博 曾彪 王丽丽 王超 薛一凡 马晓晨
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 肠炎沙门氏菌 食物中毒 流行病学
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 流行病与统计方法
• 页码范围: 3479-3482
• 分类号: R181.2+3
• 语种: 中文

摘要

目的 对发生在不同地区的3起食物中毒事件开展流行病学调查,分析3起事件的流行病学关联,查找中毒食品、致病因子和污染来源.方法 通过描述性流行病方法分析病例的临床特征和流行病学分布,采用脉冲场凝胶电泳(Pulsed-Field Gel Electrophoresis,简称PFGE)技术对不同来源的沙门氏菌进行同源性分析.结果 此次事件涉及不同地区的3所学校、共发现94名病例,罹患率为2.98％,病例主要临床表现为腹泻(96.55％)、发热(90.28％)、腹痛(84.15％)、恶心(68.97％),呕吐(46.43％).发病潜伏期中位数为12小时(6～50.8小时).所有病例均食用过某公司生产的汉堡.病例肛拭子、剩余汉堡、汉堡生产原料等标本中均检出肠炎沙门氏菌,不同来源标本中分离到的阳性菌株经PFGE分子分型分析具有同源性.结论 结合病例临床表现、流行病学资料和实验室检测结果,证实此次事件为一起跨地区的肠炎沙门氏菌食物中毒,中毒食品为某公司生产的汉堡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马晓晨		28	302	10.0	17.0
2	王超		15	108	7.0	10.0
3	曾彪		6	50	4.0	6.0
4	薛一凡		4	30	3.0	4.0
5	吴阳博		8	44	4.0	6.0
6	王丽丽		11	52	4.0	7.0