欧洲食品安全规制体系演进及对策分析

• 作者: 严晗
• 来源期刊: 赤峰学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 政府规制 自主规制 私营标准
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 医学?心理学
• 页码范围: 183-184
• 页数: 2页
• 分类号: R19
• 字数: 3509字
• 语种: 中文

摘要

食品安全零售企业自主规制是欧洲近十年来出现的现象。由于食品安全的监管关系到消费者的身体健康，以往一直被认为属于公共规制的范畴。可是，越来越多的食品安全事件的发生，使得公众不得不质疑食品安全政府规制的效果。也就是说，人们有理由相信，在食品安全政府规制方面可能存在着一定程度的失灵。为应对食品安全政府规制失灵的挑战，提升消费者对食品安全的信心，欧洲企业，特别是零售企业开始通过设置或参与行业协会的私营标准实现食品安全自主规制。本文主体包括三个部分，第一部分分析了欧洲食品安全政府规制的现状及其评价，第二部分分析了欧洲食品安全零售企业自主规制的现状与特征，第三部分则提出了中国政府应对欧洲食品安全自主规制的政策取向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严晗	新华学院商学院	2	2	1.0	1.0