食品安全管理存在问题及其对策探析

• 作者: 马国荣
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 管理问题 应对策略
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1888字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.12.020

摘要

食品安全问题切实关系着广大人民的生命安全与身体健康，从而进一步的影响到国家的经济水平的发展与社会和谐稳定。近些年来，我国食品安全问题频发，给人们的身体健康和生命安全带来严重的影响。文章研究分析了餐饮行业食品安全管理现状，对现存主要问题进行解析，并提出相应的对策，对我国餐饮行业食品安全管理水平和服务水平的提升有一定的积极作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马国荣		2	2	1.0	1.0