调整饮食习惯解除脑疲劳的"营养配餐"

• 作者: 赵非一 郑焱
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 封面报道
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

每天吃个蛋黄 记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关,而乙酰胆碱能促进神经元兴奋.在临床上,具有乙酰胆碱样作用的药物也多是用于治疗认知障碍.因此,鸡蛋、动物肝脏和豆类等富含胆碱类物质的食物,也能促进脑内乙酰胆碱的合成,从而帮助你提高记忆力.