碱浓度和温度对玉米秸秆木聚糖提取率和品质的影响

• 作者: 刘凯旋 张傑 徐建 李宏强
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 温度 秸秆 生物质 玉米秸杆 半纤维素 木聚糖 碱浓度
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 302-308
• 页数: 7页
• 分类号: TQ35
• 字数: 6898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2016.11.043

摘要

由于提取率和产品品质等方面的原因，作为玉米秸秆主要成分之一的木聚糖还未能得到充分有效的利用。为改善玉米秸秆木聚糖的提取率和品质，对影响木聚糖提取的碱浓度和温度2个关键因素进行了研究。使用组分分析和凝胶渗透色谱等手段对木聚糖得率、纯度和结构进行了研究，同时分离得到纤维素和醇溶木质素。结果表明，NaOH 浓度对木聚糖得率和结构的影响比温度显著，较优提取条件为：NaOH浓度为10%（w/v），提取温度90℃，此条件下木聚糖的溶出率和回收率分别为86.37%和76.92%，木聚糖纯度为63.90%。凝胶渗透色谱结果显示，碱浓度的增加使木聚糖的分子量降低，而随温度的升高则呈先升后降的趋势。此外，提取剩余物中纤维素的含量随碱浓度和温度强度的增加而增加。研究证明组合适当的碱浓度和提取温度可以在保证品质的前提下得到较高的木聚糖提取率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张傑	北京化工大学常州先进材料研究院	28	125	5.0	10.0
2	李宏强	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	11	55	4.0	7.0
3	徐建	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	14	527	7.0	14.0
4	刘凯旋	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	1	7	1.0	1.0