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大米食味品质的研究及其育种进展
稻米
食味品质
影响因素
评价方法
育种
改良
高CO2气调储藏对大米食用品质调控效应的研究
大米
气调储藏
高CO2浓度
不溶性直链淀粉
蒸煮品质
大米气调贮藏保鲜研究
大米
气调袋
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 大米品质这样辨别
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 大米 品质 颜色鉴别 消费者
年,卷(期) 2016,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79
页数 1页 分类号 R155.52
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
大米
品质
颜色鉴别
消费者
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
14270
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21
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