探究酶解法提取丹酚酸最佳工艺

• 作者: 岳显文
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 医学
• 关键词: 酶解法 提取工艺 丹酚酸B
• 年，卷（期）: 2016,（27）
• 所属期刊栏目: 学术探讨
• 页码范围: 343
• 页数: 1页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

丹参主要成份为丹酚酸B,纤维素是丹参细胞壁的主要成分,是胞内丹酚酸B等大分子溶出的主要屏障,利用纤维素酶酶解细胞壁,有利于胞内成分溶出.本文选用纤维素酶,通过正交设计试验,考察酶解法提取丹参中丹酚酸B的最佳工艺条件,为丹参提取工艺的确定提供试验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳显文		12	22	3.0	4.0