服务性实验课程在食品专业中的研究与实践

• 作者: 韩文凤 韩磊
• 来源期刊: 科学导报
• 关键词: 食品专业 服务性实验课程 实验教学 职业技能
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 教改论坛
• 页码范围: 2-2
• 页数: 1页
• 字数: 2218字
• 语种: 中文

摘要

介绍了食品专业开设服务性实验课程的意义、课程内容和教学方法，论述了服务性实验课程教学是切实提高学生的职业技能，促使学生从通才到创造型人才转变的创新思维培养途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩文凤		46	173	7.0	11.0
2	韩磊		27	18	2.0	3.0