食品微生物检验的质量控制研究

• 作者: 张晓霞
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 食品微生物 检验 质量控制
• 年，卷（期）: 2016,（33）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 376
• 页数: 1页
• 字数: 2262字
• 语种: 中文

摘要

食物是人们赖以生存的物资,与人们的生活息息相关,必不可少.随着社会的日益进步,人们的食品种类也越来越多,不断丰富,而食品安全问题也越来越受到重视.近年来,食品安全问题频发,引起了人们对食品安全的担忧,因此,要做好食品安全保障工作,而对食品的检验是一项重要环节,食品微生物检验是确保食品质量的关键任务,做好食品微生物检验工作,对保障人们的健康,保证社会的持续稳定发展具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓霞		2	0	0.0	0.0