脂肪型脂肪酸结合蛋白的生理功能及在禽类中的研究进展

• 作者: 孟博 曹中赞 栾新红 范芮铭
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 脂肪型脂肪酸结合蛋白 脂肪酸结合蛋白 脂肪组织
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: S855.12
• 字数: 2926字
• 语种: 中文

摘要

脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)又称为脂肪酸结合蛋白4(FABP4)或A-FABP,是脂肪酸结合蛋白(FABPs)家族中的一员,能结合多种疏水性化合物,在脂肪和卵巢组织中分布广泛,参与脂肪酸的合成代谢,作用于卵巢组织中,对于禽类产蛋中脂肪酸的沉积会起到关键的作用,调控禽类产蛋过程中蛋的脂肪酸营养沉积,提高产蛋优良性能.该蛋白又与肌间脂肪(IMF)含量有关,保证了肉质的良好品质,这让AFABP在禽类养殖中的研究逐渐成为热点.论文就该蛋白的生理功能和在禽类中的研究进展做一介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	栾新红	沈阳农业大学畜牧兽医学院	52	332	10.0	16.0
2	孟博	沈阳农业大学畜牧兽医学院	9	59	5.0	7.0
3	范芮铭	沈阳农业大学畜牧兽医学院	3	6	2.0	2.0
4	曹中赞	沈阳农业大学畜牧兽医学院	12	58	3.0	7.0