超声波辅助提取金线莲多糖工艺优化

• 作者: 张佳佳 李增富 李小明 沈丽萍 郑艺红
• 来源期刊: 云南民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 金线莲 多糖 超声波 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 民族药资源
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 分类号: TS201
• 字数: 2068字
• 语种: 中文
• DOI: 12.3969/j.issn.1672-8513.2017.02.003

摘要

以金线莲为原料、金线莲多糖提取率为指标,优化了超声波辅助提取金线莲多糖的最佳工艺条件.结果表明,在料液比(g∶ mL) =1∶70、温度80℃、超声功率210W的条件下作用50 min,金线莲多糖提取率达到2.495％.超声波技术强化了金线莲多糖的提取效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李增富	三明学院资源与化工学院	21	128	6.0	10.0
2	李小明	三明学院资源与化工学院	3	6	1.0	2.0
3	沈丽萍	三明学院资源与化工学院	1	5	1.0	1.0
4	张佳佳	三明学院资源与化工学院	1	5	1.0	1.0
5	郑艺红	三明学院资源与化工学院	1	5	1.0	1.0