高灵敏黄曲霉毒素B1免疫层析定量检测法的建立

• 作者: 刘道峰 刘静 王树颖 赖卫华
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: AFB1 免疫层析 胶体金 加标回收
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 字数: 5218字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2017.02.011

摘要

以胶体金为标记物,借助于胶体会读取仪,建立了高灵敏的定量检测黄曲霉毒素B1的胶体金免疫层析方法.试纸条制备时,当标记溶液pH为6.0,检测线全抗原的使用浓度为1.5 mg/mL,金标抗体浓度为4μg/mL、用量为1.2μL时,所建立方法的灵敏度为5.7 ng/L.通过加速保存试验,结果显示该试纸条的保存期大于1年.该试纸条应用于实际谷物及酱油加标样本检测,证明该方法可满足食品快速检测的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖卫华	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	60	1261	22.0	33.0
2	刘静	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	34	146	4.0	11.0
3	刘道峰		8	35	4.0	5.0
4	王树颖	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	2	31	2.0	2.0