一株新型花生四烯酸生产菌株高山被孢霉LU166的形态调控及维生素培养优化

• 作者: 凌雪萍 刘晓婷 卢英华 杨瑞琪
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 高山被孢霉 花生四烯酸 凹槽摇瓶 B族维生素
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 671-678
• 页数: 8页
• 分类号: Q815
• 字数: 4192字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6043/j.issn.0438-0479.201612022

摘要

以本课题组自主分离并鉴定的一株花生四烯酸(arachidonic acid,ARA)生产菌株,即高山被孢霉(Mortierella al-pina)LU166为研究对象,首先利用凹槽摇瓶培养,较为稳定地将菌体形态控制为刺突状小球,这一形态比絮状和大球状更有利于油脂和ARA的积累.在此基础上优化了4种B族维生素(VB1、VB12、生物素和泛酸钙)的添加量,并复合添加优化后的维生素浓度,最终获得的菌体生物量、油脂和ARA产量分别达到24.74,12.66和6.46 g/L,相比对照组分别提高了10％,30％和16％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢英华	厦门大学化学化工学院	73	723	13.0	23.0
2	凌雪萍	厦门大学化学化工学院	31	244	8.0	14.0
3	刘晓婷	厦门大学化学化工学院	2	3	1.0	1.0
4	杨瑞琪	厦门大学化学化工学院	1	0	0.0	0.0