KLa对高山被孢霉产花生四烯酸的影响

• 作者: 余龙江 周蓬蓬 朱敏 秦文敏
• 来源期刊: 生命科学研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 花生四烯酸 被孢霉 KLa
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 339-342
• 页数: 4页
• 分类号: Q81
• 字数: 2703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7847.2002.04.014

摘要

研究了体积溶氧系数(KL a)对被孢霉产花生四烯酸的影响.结果表明在摇瓶水平放大培养中,KLa、被孢霉生长、花生四烯酸(AA)产量均降低.利用0.3%Tween20作为氧载体提高各级的KLa,可以较大幅度提高AA产量.