产γ-氨基丁酸乳酸菌对热应激蛋鸡生产性能和抗氧化的影响

• 作者: 倪晋东 关青龙 朱元召 程金龙
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 产γ-氨基丁酸乳酸菌 抗氧化 生产性能 热应激 海兰褐蛋鸡
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 11-17
• 页数: 7页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4391字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0313

摘要

目的:研究在日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌对热应激海兰褐蛋鸡蛋品质、生产性能和抗氧化能力的影响.方法:选用40周龄,健康、产蛋率相近的海兰褐蛋鸡共540只.其中,普通对照组饲喂基础日粮;阳性对照组在基础日粮中添加50 mg/kg的γ-氨基丁酸;试验组添加产γ-氨基丁酸乳酸菌143 mg/kg(相当于添加50 mg/kgγ-氨基丁酸).正式期41~48周龄.试验期鸡舍平均温度28.3℃.结果:1)与对照组相比,全期1~8周,日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌能显著提高蛋鸡的产蛋率(P<0.05),且与阳性对照组相比差异显著.2)日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌对鸡蛋的哈氏单位、蛋白高度、蛋壳硬度和蛋壳厚度均有显著影响(P<0.05).3)与对照组和阳性对照组相比,日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌能提高蛋鸡谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量,差异均显著(P<0.05).结论:在热应激蛋鸡日粮中添加143 mg/kg产γ-氨基丁酸乳酸菌,对蛋鸡的生产性能和机体的抗氧化能力均有所提高,对由热应激造成的不利影响有缓解作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程金龙		4	13	2.0	3.0
2	倪晋东		2	6	2.0	2.0