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超高压加工技术(续)
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摘要：
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超高压技术在蔬菜加工中的应用
蔬菜加工
超高压
应用
超高压技术在水产品加工中的应用
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超高压技术及其在食品加工业中的应用
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超高压技术在食品加工中的应用与研究进展
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期刊影响力
流体传动与控制
主办单位：
上海市机械工程学会
上海液压气动总公司
出版周期：
双月刊
ISSN：
1672-8904
CN：
31-1921/TH
开本：
出版地：
上海市宛平南路210号
邮发代号：
4-744
创刊时间：
2003
语种：
chi
出版文献量（篇）
1611
总下载数（次）
4
总被引数（次）
6596
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