双醛淀粉酸解氧化制备工艺优化研究

• 作者: 刘文杰 吴义强 左迎峰 朱颖 肖俊华 赵星
• 来源期刊: 西南林业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 双醛淀粉 酸解氧化 醛基含量 工艺优化 玉米淀粉
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 森林工程
• 页码范围: 199-203
• 页数: 5页
• 分类号: S785
• 字数: 3781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11929/j.issn.2095-1914.2017.03.032

摘要

以玉米淀粉为原料,盐酸为酸解剂,高碘酸钠为氧化剂,通过酸解氧化法制备双醛淀粉.采用正交试验法研究了盐酸浓度、 反应温度和反应时间对双醛淀粉醛基含量的影响,通过效应曲线分析、 交互作用和显著性分析优化了酸解氧化工艺.结果表明:对双醛淀粉醛基含量的影响因素依次为反应温度、 反应时间、 盐酸浓度;双醛淀粉制备的最优工艺条件为盐酸浓度0.9 mol/L、反应温度55℃、 反应时间2 h,在此工艺条件下得到双醛淀粉的醛基含量为69.56%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴义强	中南林业科技大学材料科学与工程学院	209	1598	19.0	27.0
2	左迎峰	中南林业科技大学材料科学与工程学院	51	225	9.0	12.0
3	朱颖	中南林业科技大学材料科学与工程学院	3	7	2.0	2.0
4	赵星	中南林业科技大学材料科学与工程学院	15	78	6.0	7.0
5	肖俊华	中南林业科技大学材料科学与工程学院	12	35	4.0	5.0
6	刘文杰	中南林业科技大学材料科学与工程学院	13	36	4.0	5.0