全自动体外模拟瘤胃发酵系统:19kPa以下排气压力不影响发酵特征

• 作者: 张秀敏 文江南 毛宏祥 王敏 王荣 谭支良 邓近平 龙栋磊
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 排气压力 体外发酵 气体生成 挥发性脂肪酸
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 4171-4179
• 页数: 9页
• 分类号: S816.6
• 字数: 5473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.11.041

摘要

本试验旨在研究不同排气压力对体外模拟瘤胃发酵特征的影响.选用3只体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物,利用全自动体外模拟瘤胃发酵系统,选用6种发酵底物进行48 h体外发酵,研究9、14和19 kPa 3种排气压力对总产气量、甲烷产量、产气参数、干物质消失率、发酵液pH以及挥发性脂肪酸产量等发酵参数的影响.结果表明:发酵底物对体外模拟瘤胃发酵参数影响显著(P<0.05);排气压力对体外模拟瘤胃发酵参数没有显著影响(P>0.05).由此可见,排气压力由9 kPa增至19 kPa对体外模拟瘤胃发酵特征无影响.