HPLC-DPPH快速测定枳壳抗氧化活性成分

• 作者: 伍睿宇 何英杰 周伊昀 唐其 程辟 谢红旗
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 枳壳 柚皮苷 新橙皮苷 橙皮苷 HPLC-DPPH法
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1131-1135
• 页数: 5页
• 字数: 3628字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2017.8.016

摘要

目的:为高效利用枳壳(Aurantii Fructus)中活性成分,建立测定枳壳中活性成分柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的方法,并同时评价其抗氧化能力.方法:采用高效液相色谱联用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(HPLC-DPPH)技术,Agilent-ZORBAX SB-C18色谱柱(150 mm ×4.6 mm,5μm),流动相为0.04％磷酸水(A)-乙腈(B),采用梯度洗脱程序,检测波长:283 nm,柱温:25℃,流速:0.8 mL·min-1.结果:柚皮苷、橙皮苷及新橙皮苷质量分数分别为52.64、2.41、34.27 mg·g-1;抗氧化能力贡献率(AA*):柚皮苷(58.9％)＞新橙皮苷(38.3％)＞橙皮苷(2.8％),DPPH自由基清除率(AA**):柚皮苷(47.8％)＞橙皮苷(38.1％)＞新橙皮苷(36.2％).结论:本文通过建立HPLC-DPPH法对枳壳抗氧化活性成分进行测定和评价,为开发利用枳壳中抗氧化活性成分提供一种新思路.