胶原蛋白的重组微生物发酵生产研究

• 作者: 冷迎慧
• 来源期刊: 现代农村科技
• 关键词: 胶原蛋白 发酵 微生物
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 字数: 3673字
• 语种: 中文

摘要

胶原蛋白是一种所有的细胞生物都含有和动物体内含量最丰富的蛋白质,应用十分广泛,近几年,人们试图用重组发酵技术生产胶原蛋白,本篇文章对胶原蛋白的结构、 功能以及重组微生物发酵工艺等进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冷迎慧	青海大学生态环境工程学院	2	1	1.0	1.0