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世界橄榄油的生产及贸易动向分析
橄榄油
生产
消费
贸易
橄榄油掺假检测技术的研究进展
橄榄油
鉴别
色谱法
波谱法
差示扫描量热法
电子鼻
基因检测
DNA条形码
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
橄榄油品质
互作关系
影响机制
电子鼻技术在橄榄油分析中的应用
电子鼻
橄榄油
采样方式
数据处理
传感器阵列
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 橄榄油在中国
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 橄榄油 中国 人体营养 化学处理 营养成分 油橄榄
年,卷(期) 2017,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号 R151.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
橄榄油
中国
人体营养
化学处理
营养成分
油橄榄
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
14270
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