红毛丹的贮藏保鲜技术研究进展

• 作者: 吕金慧 张安妮 郑中兵
• 来源期刊: 园艺与种苗
• 学科: 农学
• 关键词: 红毛丹 贮藏保鲜技术 研究进展 经济效益
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 园艺经纬
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S667
• 字数: 3519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16530/j.cnki.cn21-1574/s.2017.11.004

摘要

红毛丹是我国外来引进的热带珍稀果品,在流通运输的过程中极易褐变、腐烂.本文从物理方法、化学方法和生物贮藏方法3个方面,归纳了近年来国内外红毛丹贮藏保鲜技术的研究进展,并展望了今后红毛丹保鲜调控技术研究与应用的发展方向,为红毛丹贮藏保鲜技术的深入研究提供一定的理论指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑中兵	海南大学热带农林学院	10	13	2.0	3.0
2	吕金慧	海南大学热带农林学院	7	12	3.0	3.0
3	张安妮	海南大学热带农林学院	2	5	1.0	2.0