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绿茶滋味品质的伏安型电子舌检测机理研究
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摘要：
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电子舌在绿茶饮料滋味品质评价中的应用研究
电子舌
绿茶饮料
滋味
主成分分析
基于电子舌技术对甜面酱滋味品质的评价
甜面酱
电子舌
有机酸
品质评价
基于电子舌技术的绿茶滋味品质评价
算法
品质控制
农产品
电子舌
绿茶
偏最小二乘法
偏最小二乘支持向量机
化学仪器与电子舌表征绿茶滋味感官品质的比较
绿茶
化学分析仪器
电子舌
滋味感官品质
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主办单位：
中国科学技术信息研究所(ISTIC)
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-5659
CN：
11-4484/N
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北京复兴路15号245室中国科技成果编辑部
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