医学营养专业食品卫生与安全课程教学改革的实践与思考

• 作者: 王晓莺 饶春平
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 医学营养专业 食品卫生与安全 课程教学改革
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 教学探讨
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 2268字
• 语种: 中文

摘要

基于工作过程的项目化课程教学改革是当前教学改革的主要方向.食品卫生与安全课程在项目化教学改革方面也进行了积极尝试,对教学改革中的具体做法进行归纳与总结,同时也提出建议,期望能为同类职业教育课程教学改革提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶春平		25	90	5.0	8.0
2	王晓莺		22	109	7.0	9.0