气相色谱在食品检测中的应用实践分析与研究

• 作者: 孔静
• 来源期刊: 化工设计通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 气相色谱法 检测
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 92
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1708字
• 语种: 中文

摘要

甜蜜素是食品生产领域常见非营养性合成甜味剂.若人体摄入过量甜蜜素,可能导致癌变风险增加,还会造成肝脏正常功能受损.因此,对食品中甜蜜素含量进行检测是相关工作人员必须高度重视的课题之一.