有机山药中多糖及其他成分的含量测定

• 作者: 兰卫 刘婧怡 安冬青 王莹 蒋洁 郝宇薇
• 来源期刊: 新疆医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 有机山药 多糖 浸出物 测定
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 药学研究
• 页码范围: 957-958,962
• 页数: 3页
• 分类号: R914
• 字数: 3756字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5551.2017.07.025

摘要

目的 测定有机山药中多糖、脂肪、浸出物含量及折干率.方法 以硫酸-蒽酮为显色剂,采用分光光度法测定有机山药中多糖的含量;采用索氏抽提法,测定有机山药中脂肪的含量;采用重量法测定机山药中浸出物含量及折干率.结果 多糖在203.8~662.4 μg/mL浓度范围内线性良好(r=0.999 3),精密度、稳定性、重现性的RSD均<5.00%,加样回收率为100.7%,有机山药中多糖含量为28.32%,脂肪含量为1.30%,折干率为12.80%,水浸出物为23.62%,醇浸出物为9.67%.结论 多糖测定方法简单易行,稳定可靠;有机山药的脂肪和浸出物含量符合国家药典规定,为建立有机山药的质量标准提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安冬青	新疆医科大学中医学院	124	962	19.0	26.0
2	兰卫	新疆医科大学中医学院	63	298	7.0	15.0
3	王莹		76	344	11.0	15.0
4	郝宇薇	新疆医科大学中医学院	17	41	4.0	4.0
5	刘婧怡	新疆医科大学中医学院	17	41	4.0	4.0
6	蒋洁	新疆医科大学中医学院	13	48	4.0	6.0