化学合成食品添加剂的是是非非

• 作者: 王小梅
• 来源期刊: 健康生活
• 关键词: 化学合成 天然食品添加剂 天然添加剂 天然物质 食品生产 合成色素 香兰素 香豆素 历史 浸润 加工 方法 储藏
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食警钟
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食品添加剂是指在食品生产、加工、储藏等过程中,通过添加、混合或浸润等方法加入到食品中的少量合成或天然物质.因此,食品添加剂分为天然添加剂和化学合成添加剂两种. 天然食品添加剂与人类的关系是源远流长的.化学合成食品添加剂迄今只有一百多年的历史.开始使用合成色素是在1865年,后于1868年制成了香豆素,1874年制成了香兰素.