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摘要:
众所周知,中国人对“吃”有着异于常人的喜爱。走在大街上碰见熟人,最常问的就是“你吃了吗?”中国有句俗语“民以食为天”,在人们对“吃”的热衷追求的几千年里,中华民族逐渐形成了自己独特的饮食文化,中国也获得了“烹饪王国”的美誉,成为世界三大美食国之一。
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文献信息
篇名 浅谈中国饮食文化的发展与特点
来源期刊 小品文选刊:下 学科 工学
关键词 饮食文化 中国人 中华民族 “吃” 烹饪 美食
年,卷(期) 2017,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 147-147
页数 1页 分类号 TS971
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1 闻梦宇 陕西师范大学国际汉学院 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
饮食文化
中国人
中华民族
“吃”
烹饪
美食
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
小品文选刊:下
月刊
1672-5832
14-1318/I
大同市惠民西城市直机关办公大楼
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