河北涉县产地黄乙醇浸提物的抗氧化活性研究

• 作者: 丁金娥 刘宁 叶嘉 张浩
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 地黄 乙醇浸提物 清除率
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌·中草药·微生物
• 页码范围: 103-109
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4675字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2017.01.0103

摘要

为研究地黄不同部位乙醇浸提物的抗氧化活性能力,采用DPPH法、过氧化氢清除法、还原能力测定法三种评价体系,研究了河北省涉县产地黄不同营养器官乙醇浸提物的抗氧化活性.结果表明:(1)地黄不同营养器官乙醇浸提物均具有抗氧化活性,在实验质量浓度范围内,随浓度的增加,其抗氧化活性不断增强,当浓度达到一定值时抗氧化活性趋于稳定;(2)地黄不同营养器官乙醇浸提物对DPPH自由基清除能力为:叶>根>茎;对过氧化氢清除能力:根>叶>茎;还原能力:叶>根>茎.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶嘉	邯郸学院生命科学与工程学院	74	259	8.0	11.0
2	张浩	邯郸学院生命科学与工程学院	38	83	5.0	7.0
3	丁金娥		2	1	1.0	1.0
4	刘宁	邯郸学院生命科学与工程学院	1	1	1.0	1.0