食品安全专业法规类课程教学实践

• 作者: 任大勇 刘宏妍 文连奎 李大军 沈明浩
• 来源期刊: 中国多媒体与网络教学学报(电子版)
• 学科: 教育
• 关键词: 食品安全专业 法规与标准 课程要求 教学实践
• 年，卷（期）: zgdmtywljxxbdzb_2017,（4）
• 页码范围: 275-275
• 页数: 1页
• 分类号: G642.4

摘要

通过对《食品法规与标准》课程性质、大纲要求、教学内容以及本课程对食品安全专业的重要性的了解,做出分析。同时基于本人在教授本门课程时遇到的困惑与感受、提出自己理解与建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	文连奎	吉林农业大学食品科学与工程学院	144	578	12.0	16.0
2	李大军	吉林农业大学食品科学与工程学院	48	115	6.0	8.0
3	沈明浩	吉林农业大学食品科学与工程学院	99	322	10.0	14.0
4	任大勇	吉林农业大学食品科学与工程学院	47	206	6.0	13.0
5	刘宏妍	吉林农业大学食品科学与工程学院	18	39	4.0	5.0