食品检验准确性的控制因素

• 作者: 云玭
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验准确性 问题 控制因素
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 页码范围: 132
• 页数: 1页
• 分类号: TS207
• 字数: 2102字
• 语种: 中文

摘要

民以食为天,食品安全问题一直是人们最为关注的焦点问题.食品的安全关系着人们的身体健康,因此对于食品的检验工作必须给予高度重视.只有确保食品检验准确性,才能给人们的安全饮食提供保障.近年来,不断出现的食品安全问题,给人们的饮食安全造成严重影响.为加强食品的质量,减少安全问题的发生概率,提高食品检验准确性刻不容缓.本文主要讨论目前食品的安全问题,并提出在食品检验过程中提高其准确性的关键因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	云玭	海南省食品药品检验所儋州分所	2	0	0.0	0.0