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浅谈馒头的制作要领
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摘要：
胜利油田地处山东北部渤海之滨的黄河三角洲,馒头作为我国北方地区的主要面食,具有较高的营养价值,易于被人体消化吸收,所以倍受广大职工青睐,随着大家对馒头的品质要求越来越高,如何提高馒头质量的问题就摆在了我们的面前.
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新商务周刊
主办单位：
海峡书局出版社有限公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2095-4395
CN：
35-1316/F
开本：
16开
出版地：
福建省福州市五一北路110号
邮发代号：
34-84
创刊时间：
2012
语种：
chi
出版文献量（篇）
24814
总下载数（次）
154
总被引数（次）
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