黄秋葵水及醇提取物活性研究进展

• 作者: 刘畅 布秀娟
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 医学
• 关键词: 黄秋葵 水提物 醇提取 生物活性
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 430-431
• 页数: 2页
• 分类号: R284
• 字数: 1629字
• 语种: 中文

摘要

黄秋葵具有较高的营养价值和突出的保健效果.本文主要从其水提物和醇提物两方面的活性研究进展予以综述,旨在为黄秋葵的活性研究及开发运用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	布秀娟		9	35	2.0	5.0
2	刘畅		2	2	1.0	1.0