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摘要:
食品安全问题不是简单的行业问题,还对社会稳定和构建和谐社会具有重要影响.本文结合笔者的实践经验,主要阐述食品安全问题形成原因及食品安全检测技术的应用.
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文献信息
篇名 食品安全问题形成原因及安全检测技术应用探讨
来源期刊 饮食保健 学科 医学
关键词 食品安全 检测技术 监管
年,卷(期) 2017,(16) 所属期刊栏目 食品药品安全与医疗设备管理
研究方向 页码范围 331
页数 1页 分类号 R
字数 2215字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
检测技术
监管
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮食保健
周刊
2095-8439
15-1371/R
北京市清华大学100084-70信箱
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出版文献量(篇)
86207
总下载数(次)
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