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刺葡萄酿酒酵母菌株的分离与筛选
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乙醇
发酵
耐受性
酿酒酵母
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酿酒酵母菌种选育与传统酿造技术提升
来源期刊 天津科技大学学报 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 前插1
页数 1页 分类号
字数 1688字 语种 中文
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1 郭学武 7 17 3.0 4.0
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期刊影响力
天津科技大学学报
双月刊
1672-6510
12-1355/N
大16开
天津市河西区大沽南路1038号
1986
chi
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2225
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6
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10811
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