从陕西面花看中国饮食文化和工艺美术的融合

• 作者: 王海珺
• 来源期刊: 西安翻译学院学报
• 学科: 社会科学
• 关键词: 陕西面花 食物 工艺美术 审美
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: G05

摘要

中国人历来是把吃看得很重要的民族,所以有“民以食为天”之说。在吃文化上,一则讲究食品的丰富性,二则要保障其美感性,同时,还有对健康的要求。正是在这样的追求当中,作为审美的需要,面花这种工艺美术品诞生了。虽然它后来成为人们走亲访友、祭祀神灵祖先的礼品,但仅从审美这一点来谈,它是以食物为原出发点的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海珺	西安翻译学院科研处	40	1	1.0	1.0