一起由副溶血性弧菌引起的食源性疾病的病原学研究及溯源分析

• 作者: 任淑敏 刘凡 张晓嫒 张良军 赵璐 陈倩
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 副溶血性弧菌 食源性疾病 脉冲场凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食源性致病微生物
• 页码范围: 741-745
• 页数: 5页
• 字数: 3358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.04.010

摘要

目的 对一起由副溶血性弧菌引发的食源性疾病进行实验室检测及溯源分析.方法 对该起事件中采集的样品进行病原学检测, 采用细菌分离培养、生化鉴定、血清学分型、实时荧光聚合酶链反应检测副溶血性弧菌及其毒力基因, 对分离的阳性菌进行脉冲场凝胶电泳(pulse-field gel electrophoresis, PFGE)分析.结果 本次从1份厨师和10份患者便及肛拭标本中分离培养出11株副溶血性弧菌,均携带tdh毒力基因,神奈川试验结果阳性, 血清型为O3:K6型.对11株阳性菌进行PFGE分子分型和溯源分析, 所有菌株获得相同的 PFGE 带型.结论 结合流行病学调查, 实验室病原学检测和 PFGE 结果, 可判定此次事件为一起由副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任淑敏		7	19	3.0	4.0
2	刘凡		5	12	3.0	3.0
3	张良军		4	4	1.0	2.0
4	陈倩		2	7	2.0	2.0
5	赵璐		1	4	1.0	1.0
6	张晓嫒		1	4	1.0	1.0