酸马奶源酵母菌抗菌复合物灌胃剂量的筛选

• 作者: 任飞 侯文乾 张红英 敖日格乐 王纯洁 郑云胜 陈玉洁
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 酸马奶 酵母菌 抗菌复合物 大肠杆菌 小肠 剂量
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 5-9,229
• 页数: 6页
• 分类号: S879.1|S858.23
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.12.0243

摘要

为了筛选酸马奶源酵母菌抗菌复合物的最优灌胃剂量,试验采用乙酸乙酯提取法萃取酸马奶源酵母菌抗菌复合物,高效液相色谱法和增强型BCA蛋白检测试剂盒法测定其主要组分.选取昆明系小鼠150只,随机分为15组,每组10只.空白对照组和阴性对照组小鼠灌胃无菌PBS 7 d;阳性对照组小鼠灌胃环丙沙星;抗菌复合物组小鼠灌胃高(500 mg/kg)、中(250 mg/kg)、低(125 mg/kg)剂量的抗菌复合物;除空白对照组外,其他各组于第4天注射大肠杆菌(E.coli) O8菌悬液.观察小鼠患病症状,采集各组小鼠小肠组织,H.E.染色后观察病理切片,并记录各组小鼠存活率.结果表明:在pH值为2.0和8.0条件下获得酸马奶源马克斯克鲁维酵母菌(K.marxianus)和酿酒酵母菌(S.cerevisiae)的4种抗菌复合物K2、K8、S2和S8,主要成分为有机酸和毒素蛋白.阴性对照组小鼠感染E.coli O8 24 h后出现明显患病症状;36～72 h期间小鼠患病症状更加严重,死亡小鼠增多.注菌72 h后阴性对照组小鼠小肠组织损害严重;阳性对照组和K2低剂量组小鼠小肠组织较完整;K2高剂量和中剂量组小鼠小肠组织形态有所好转,但仍有少量上皮细胞脱落.K2、S2、S8低剂量和K8中剂量组小鼠存活率较高.说明低剂量125 mg/kg为酸马奶源酵母菌抗菌复合物的最优灌胃剂量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	敖日格乐		116	468	12.0	16.0
2	王纯洁		125	534	12.0	17.0
3	郑云胜		14	50	3.0	7.0
4	陈玉洁		14	25	3.0	4.0
5	侯文乾		4	15	3.0	3.0
6	任飞		1	0	0.0	0.0
7	张红英		1	0	0.0	0.0