响应面法优化超声波提取三七根多糖工艺研究

• 作者: 刘慧 张海容 赵志刚 陈金娥
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 响应面法 超声提取 三七根 多糖
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 方法与技术创新
• 页码范围: 138-146
• 页数: 9页
• 分类号: S567
• 语种: 中文
• DOI: 10.13304/j.nykjdb.2017.0235

摘要

采用响应面法优化超声波提取三七根多糖的工艺条件.在单因素试验的基础上,选取提取时间、超声温度、料液比、超声功率为影响因子,以三七根多糖的产率作为响应值,应用Box-Behnken中心组合法进行4因素3水平的试验设计、响应面分析.结果表明,超声波提取三七根多糖的最优条件为:功率320W,时间41min,温度58℃;料液比1 g∶50 mL,在此工艺条件下,多糖产率达到19.51％.与传统的热水浸提法相比提取效率明显提高,该工艺便捷、快速、产率较高,可用于指导工业生产提取三七根多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈金娥		61	433	10.0	18.0
2	张海容		145	1371	20.0	32.0
3	赵志刚		14	34	4.0	5.0
4	刘慧		1	0	0.0	0.0