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反式脂肪酸安全问题辨析
反式脂肪酸
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关键词云
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文献信息
篇名 "消灭反式脂肪"与我们关系不大
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(11) 所属期刊栏目 食话实说
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号
字数 1172字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-5473.2018.11.015
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
总被引数(次)
363
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