贵州特色绿茶面膜的研制

• 作者: 余剑锋 涂小艳 税林林 陈青
• 来源期刊: 贵州工程应用技术学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 贵州 绿茶 面膜 评价
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 大学生论坛
• 页码范围: 157-160
• 页数: 4页
• 分类号: TQ651.2
• 字数: 2992字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7059.2018.03.025

摘要

以贵州10种主要茶产地绿茶为原料,进行绿茶面膜制备,通过感官及产品性能(成膜性、干燥时间、稳定性、pH值)对制备的绿茶面膜进行评价.实验结果表明:绿茶面膜的最优配方为13g聚乙烯醇、3g羧甲基纤维素钠、3g绿茶粉、1.5g甘油及0.3g钛白粉搅拌均匀后,加入尼泊尔丁甲酯,食用色素调整颜色.此配方制备的绿茶面膜,呈膏体状,颜色呈淡绿色,有淡淡的绿茶清香,茶粉分散均匀,没有明显颗粒感,pH值呈现中性,成膜性和稳定性较好,容易涂抹,容易剥离,没有刺激性,使用舒适,有一定美白、紧致效果.研究可为贵州绿茶资源的深加工利用提供可靠的理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈青	贵州大学化学与化工学院	59	252	8.0	11.0
2	余剑锋	贵州大学化学与化工学院	3	6	1.0	2.0
3	涂小艳	贵州大学化学与化工学院	3	6	1.0	2.0
4	税林林	贵州大学化学与化工学院	1	1	1.0	1.0