响应面法优化小米麸皮中黄酮物质提取工艺研究

• 作者: 刘绮梦 张一凡 杜明珠 赵迪 陶睿 高育哲
• 来源期刊: 农业科技与装备
• 学科: 工学
• 关键词: 小米麸皮 乙醇浸提法 优化 响应面法
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 农业工程
• 页码范围: 39-44
• 页数: 6页
• 分类号: TS210.9
• 字数: 2855字
• 语种: 中文

摘要

采用乙醇浸提法对小米麸皮中黄酮类化合物进行提取,并通过响应面法对提取工艺进行优化,确定最佳工艺参数为:乙醇浓度56％,料液比1:9(g/mL),提取温度77℃,提取时间146 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张一凡	沈阳师范大学粮食学院	39	52	3.0	4.0
2	高育哲	沈阳师范大学粮食学院	25	17	2.0	3.0
3	陶睿	沈阳师范大学粮食学院	4	10	2.0	3.0
4	杜明珠	沈阳师范大学粮食学院	2	0	0.0	0.0
5	赵迪	沈阳师范大学粮食学院	4	1	1.0	1.0
6	刘绮梦	沈阳师范大学粮食学院	2	2	1.0	1.0