代餐食品

• 作者: 曹一(图) 石羚
• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 热量表 消费者 小作坊 奶昔 饮料 减肥
• 年，卷（期）: ncnynmb_2018,（8）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

“绿色健康，有饱腹感”“热量低，零脂肪”“7天瘦5 斤”……如今，市面上涌现出代餐冲饮、代餐奶昔、代餐饮料等形式多样的代餐食品。然而，其中却有不少乱象，有的夸大宣传，迎合消费者减肥心理，有的则假冒“大牌”，实则生产于小作坊，还有的甚至连热量表等基本信息都没有，质量堪忧。