自带病毒的食品包装纸，是害还是利

• 来源期刊: 福建纸业信息
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装纸 病毒 牛羊肉 噬菌体 专用纸 保质期 细菌 抗生素
• 年，卷（期）: fjzyxx,（2）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS206.4

摘要

不久将来的某一天，你到肉店买来的猪牛羊肉，可能是用携带病毒的专用纸包裹的。不过这是件好事，将大大延长鲜肉的保质期。特意放入包装纸中的病毒，是一些能杀死细菌的噬菌体。这些噬菌体只杀死某些类型的细菌，而不像抗生素那样不论好坏通杀所有的细菌。