SPE-GC-FID法检测食品包装纸中的矿物油

• 作者: 刘卓钦 李克亚 王志伟 胡长鹰 钟怀宁 陈燕芬
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装纸 矿物油 固相萃取法 气相色谱-火焰离子化检测器(GC-FID)
• 年，卷（期）: 2015,（19）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 280-285
• 分类号: TS206.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.19.048

摘要

建立了食品包装纸中矿物油的固相萃取-气相色谱分析方法.以正己烷:乙醇(v/v,1:1)为提取溶剂,对浸泡法、超声波和微波辅助提取三种提取方法进行比较和优化,提取液经硝酸银硅胶柱分离纯化,采用气相色谱法对食品纸包装材料中的矿物油进行定量.结果表明:采用超声波辅助提取法,提取时间20 min,提取次数2次,温度30℃,料液比(w:v) 1:10效果最好.石蜡油在20～500 mg/L的浓度范围内,线性良好,相关系数为0.9996,方法的检出限和定量限分别为2.57 mg/L和7.79 mg/L,加标回收率为79.0％ ～86.5％,相对标准偏差(RSD)小于5.0％,日内和日间精密度(RSD)均小于3.0％.应用此方法对六类食品包装纸中的矿物油进行检测,饼干外包装纸的矿物油含量最高,测定的矿物油含量在160.8～6104.9 mg/kg之间.该方法灵敏,定量准确,操作简单,可用于食品包装纸中矿物油的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡长鹰	暨南大学食品科学与工程系	97	1013	17.0	27.0
3	刘卓钦	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	18	40	4.0	5.0
6	李克亚	暨南大学食品科学与工程系	2	17	2.0	2.0
7	陈燕芬	暨南大学食品科学与工程系	4	19	2.0	4.0
8	钟怀宁	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	24	95	6.0	8.0
9	王志伟		6	31	4.0	5.0