浅析动物性食品卫生学教学改革

• 作者: 刘英玉 姚刚 张晓红 彭斌 郑晓风
• 来源期刊: 山东纺织经济
• 学科: 教育
• 关键词: 动物性食品卫生学 课程体系 教学
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 教学园地
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 2329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0968.2018.03.017

摘要

在研究《动物性食品卫生学》这门课程建设体系中,通过分析传统教学模式特点、合理布局课程教学和实践结构、改革教学模式、教学方法多样灵活、考核方法优化重组等课程体系改革,来获得较好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚刚	新疆农业大学动物医学学院	141	547	13.0	17.0
2	张晓红	新疆农业大学动物医学学院	70	416	10.0	18.0
3	刘英玉	新疆农业大学动物医学学院	39	63	4.0	6.0
4	彭斌	新疆农业大学动物医学学院	23	100	5.0	9.0
5	郑晓风	新疆农业大学动物医学学院	13	7	1.0	2.0