林蛙油的预防营养价值研究

• 作者: 国坤 姜大成 肖井雷
• 来源期刊: 长春中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 林蛙油 不良环境 人群 预防营养
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1021-1024
• 页数: 4页
• 分类号: R282.74
• 字数: 4607字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13463/j.cnki.cczyy.2018.05.062

摘要

林蛙油的营养成分丰富、均衡,最初为民间美食,后发现其滋补效果,营养保健价值极高,适用于各类人群用以保健或补充营养.针对高温或低温作业人员、运动员或矿工、在高原上工作及生活人群等不良环境条件下人群,分析机体损伤变化,重视林蛙油良好的预防营养价值,科学选择林蛙油作为保健营养品,保护身体健康或减轻身体损害;此外林蛙油也可作一些常见病、多发病的辅助营养保健,具有良好的改善效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜大成	长春中医药大学高士贤全国名老中医药专家传承工作室	69	469	13.0	18.0
2	肖井雷	长春中医药大学高士贤全国名老中医药专家传承工作室	40	138	6.0	9.0
3	国坤	长春中医药大学高士贤全国名老中医药专家传承工作室	4	1	1.0	1.0