我国食品安全监管的经济学内容分析与探讨

• 作者: 周婉茹
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 食品安全 监管 经济学
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管
• 页码范围: 5252-5254
• 页数: 3页
• 字数: 3262字
• 语种: 中文

摘要

食品安全直接关系广大人民群众的身体健康, 基于经济学角度来看, 食品安全问题实质上还是在于"利益"二字, 属于一个典型的经济学问题, 食品生产企业和个人违法的主要目的还是在于追逐经济利益, 而食品安全监管的实质在于让食品生产企业和个人的违法成本大幅度增加.本文分别从消费者、厂商、政府三个角度来分析了食品安全监管的经济性, 并且深入探讨了我国食品安全监管的经济学对策, 为更好地落实监管工作提供相关参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周婉茹		5	3	1.0	1.0