电感耦合等离子体质谱测定婴幼儿配方乳粉中铝的不确定度评定

• 作者: 丁玉珍 刘钢 周钧 葛城 谭阳 颜复张
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 不确定度 铝 电感耦合等离子体质谱法 婴幼儿配方乳粉
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 3829-3834
• 页数: 6页
• 字数: 3772字
• 语种: 中文

摘要

目的 评定电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)法测定婴幼儿乳粉中铝的不确定度.方法 奶粉样品经微波消解后,以钪作内标,用ICP-MS测定样品中铝的含量.建立相应数学模型,对检测方法的定量限、精密度、回收率等指标进行验证,同时分析测定过程中的不确定度来源,并评定各标准不确定度的分量.结果 本方法测定婴幼儿乳粉中铝含量的定量限为0.484 mg/kg,此含量水平的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为8.66％,在0.25、1、2μg的加标范围内,回收率为93.13％～ 109.67％;样品扩展不确定度为0.040 mg/kg(k=2);其测定结果为(0.542±0.040) mg/kg.结论 ICP-MS法操作简单、定量限低、分析时间短,适合用于测定婴幼儿配方乳粉中铝的含量.影响检测结果不确定度的主要因素为测量重复性、加标回收率以及标准物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜复张	澳优乳业(中国)有限公司检测中心	2	10	2.0	2.0
2	葛城	澳优乳业(中国)有限公司检测中心	3	2	1.0	1.0
3	周钧	澳优乳业(中国)有限公司检测中心	4	5	2.0	2.0
4	丁玉珍	澳优乳业(中国)有限公司检测中心	2	5	2.0	2.0
5	刘钢	澳优乳业(中国)有限公司检测中心	1	2	1.0	1.0
6	谭阳	澳优乳业(中国)有限公司检测中心	1	2	1.0	1.0