新时期食品安全检测的研究分析

• 作者: 曹若愚
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 检测技术 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（27）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 144
• 页数: 1页
• 字数: 1691字
• 语种: 中文

摘要

随着社会经济的不断发展,人们的物质生活水平也在不断提高,对食品质量与安全的要求也越来越高.由于消费需求大幅增加,一些不良商家通过非法手段获取暴利,给食品安全市场带来了巨大隐患.近年来,国家已对多家食品安全监测不合格的厂商进行了严肃处理,但食品安全问题依然无法得到全面解决.食品安全是民生所系,是公众美好生活的基础需要,食品安全问题得不到妥善解决,将引起民众对监管部门的信任缺失.因此,新时期的食品安全问题在需要加强政府监管、强化企业自律的同时,不断提升检测水平和检测能力,确保检测结果的准确性,为行政监管提供技术支撑.本文对新时期食品安全检测进行了研究和调查,并提出了相关建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹若愚		3	0	0.0	0.0